Artisan confiseur, je confis les fruits dans la plus pure tradition en fonction des saisons et de la maturité des fruits. Chacun sa particularité, chacun ses saveurs.

Arôme, couleur, souplesse sont les critères de qualité du véritable fruit confit et c’est là que résident les secrets du bon « confisage ». 

 

Ananas, angéliques, cédrats, cerises, citrons, clémentines, fraises, melons, mirabelles, oranges, pamplemousses, poires... Tous nos fruits confits côtoient désormais des créations originales en chocolat.

 

Associés aux fruits confits ou déclinés en bonbons et gourmandises, nos chocolats sauront ravir les gourmets.

Votre artisan confiseur au coeur du Gésivaudan




Fruits confits, chocolats et délices glacés

 

Ma passion des fruits se décline également en version glacée. Notre sélection de glaces et sorbets est confectionnée artisanalement à partir de produits frais et dans le respect du goût.

 

Je vous invite à venir découvrir notre savoir-faire et notre passion dans notre boutique au centre de Crolles.

Patrick Fenet